![émission "LES POTAGERS DE JULIE" France3 national](uploads/images/emission-julie-andrieu-106-s-1708192035.jpg)
émission "LES POTAGERS DE JULIE" France3 national
Le Chef/Producteur Sylvain Menaud invité dans la nouvelle émission hebdomadaire de Julie Andrieu LES POTAGERS DE JULIE. A voir en Replay sur FranceTV à partir de la minute 39:30 (pour la recette lire...
![La Bola Recommandée par Julie Andrieu](uploads/images/capture-d-e-cran-2023-08-14-a-00-48-01-107-s-1708193440.jpg)
La Bola Recommandée par Julie Andrieu
L'animatrice de télévision et critique gastronomique Julie Andrieu recommande La Bola parmi ses restaurants coups de coeur et ses bonnes adresses ardéchoises !
![émission "CHRONIQUES D'EN HAUT" France3 Régions](uploads/images/chroniquesdenhaut-fr3region-108-s-1708194249.jpg)
émission "CHRONIQUES D'EN HAUT" France3 Régions
Discussion et dégustation avec Laurent Guillaume présentateur de CHRONIQUES D'EN HAUT le magazine de la montagne sur FR3 AuRA. A Voir en Replay sur FranceTV à partir de la minute 5:30
!["ILS ONT CHOISI L'ARDÈCHE" Un Film réalisé par Emerveillés par l'Ardèche & ScrublandFilms](uploads/images/labola-restaurant-fermier-ils-ont-choisi-l-ardeche-ermerveillesparl-ardeche-95-s-1677259875.jpg)
"ILS ONT CHOISI L'ARDÈCHE" Un Film réalisé par Emerveillés par l'Ardèche & ScrublandFilms
"...Cette petite ferme vivrière, nichée au pied du Tanargue dans la vallée de La Beaume est une auberge gastronomique mettant le produit et la sincérité dans l'assiette..."
![AGNEAU CUIT ENTIER EN PÂTE AU FOUR À BOIS](uploads/images/agneau-cuit-entier-au-four-a-bois-ferme-auberge-la-bola-sud-ardeche-101-s-1680211253.jpg)
AGNEAU CUIT ENTIER EN PÂTE AU FOUR À BOIS
Un film réalisé par "Le Four Panyol" à propos d'une recette proposée par La Bola, où nous expliquons notre intérêt de cuisiner "à la flamme" dans un four à bois...
![BISTRONOMIE autour de 3 CHEFS](uploads/images/dp-2022-ardechgourmande-74-s-1677260213.jpg)
BISTRONOMIE autour de 3 CHEFS
" … Fred et Sylvain Menaud avaient un rêve : ouvrir un restaurant. Ils ont fait mieux encore avec un restaurant fermier d'une vingtaine de couverts !…" ADT de L'Ardèche Dossier Presse 2022
![A la UNE du DAUPHINÉ libéré du 03-03-2023](uploads/images/ferme-auberge-labola-couverture-le-dauphine-libe-re-salon-de-l-agriculture-2023-98-s-1677966125.jpg)
A la UNE du DAUPHINÉ libéré du 03-03-2023
SALON de L'AGRICULTURE de PARIS / Sylvain Menaud Chef invité sur le Stand de l'Ardèche pour une animation culinaire / Bienvenue à La Ferme en Ardèche / Goutez l'Ardèche
![Emission "CIRCUITS COURTS" à LA BOLA](uploads/images/labola-laboule-arde-che-gastronomie-restaurant-fermier-96-s-1677259775.jpg)
Emission "CIRCUITS COURTS" à LA BOLA
Sylvain Menaud, ferme auberge La Bola sur FRANCE 3 Matin & FRANCE BLEU DROME ARDECHE le 1er juin 2021 avec Héloïse Erignac et Philippe Costa
![TOUS EN TERRASSE !](uploads/images/elle-magazine-rhone-alpes-tous-en-terrasse-77-s-1656367397.jpg)
TOUS EN TERRASSE !
ELLE Magazine "... produits locaux, fruits du jardin, plantes sauvages, cuisine maison : pas de doute, le restaurant ferme auberge La Bola, niché au sud Ardèche cumule les bons points ..."
![Evénement LA BATTLE DES CHEFS à VALENCE](uploads/images/valence-en-gastronomie-festival-sylvain-menaud-chefs-party-2021-76-s-1656368472.jpg)
Evénement LA BATTLE DES CHEFS à VALENCE
Sylvain Menaud chef invité au VALENCE EN GASTRONOMIE FESTIVAL (à voir sur l'extrait vidéo de France Bleu Drôme Ardèche à partir de la 57ème seconde)
![Magazine EMERVEILLÉS PAR L'ARDÈCHE](uploads/images/magazine-emerveilles-par-l-ardeche-ete-2022-article-la-bola-83-s-1677260326.jpg)
Magazine EMERVEILLÉS PAR L'ARDÈCHE
Hors série : printemps / été 2022. Sylvain Menaud, Auberge La Bola " au four et au jardin "
![Emission "ON CUISINE ENSEMBLE AVEC LES TOQUÉS"](uploads/images/france-bleu-drome-ardeche-franck-daumas-on-cuisine-ensemble-avec-les-toques-sylvain-menaud-84-s-1656369377.jpg)
Emission "ON CUISINE ENSEMBLE AVEC LES TOQUÉS"
BOUILLONS,FONDS et CONDIMENTS avec Sylvain Menaud de la ferme auberge La Bola à Laboule. 1H00 en Direct sur FRANCE BLEU DROME ARDECHE le 16 juin 2021 avec Franck Daumas
!["LA BOLA : LOCAVORE PAR ESSENCE"](uploads/images/avenir-agricole-de-l-ardeche-la-bola-locavore-par-essence-75-s-1656369668.jpg)
"LA BOLA : LOCAVORE PAR ESSENCE"
"...immersion en terroirs ardéchois ! ... une cuisine locale, mêlant gastronomie, productions fermières et territoire..." Hébdomadaire L'AVENIR AGRICOLE août 2021
![LA BOLA, UN RESTAURANT FERMIER UNIQUE !](uploads/images/info-presse-ete-2021-agence-de-developpement-touristique-de-l-ardeche-73-s-1656369776.jpg)
LA BOLA, UN RESTAURANT FERMIER UNIQUE !
"…Pour cela, il fallait maitriser tout le processus. Alors en plus de la formation Ducasse que j’ai suivie, je me suis aussi formé dans l’élevage, l’agriculture…" info Presse de L'ADT
![QUAND L'ARDÈCHE S'INVITE DANS LE METRO PARISIEN](uploads/images/metro-copie-79-s-1655469590.jpg)
QUAND L'ARDÈCHE S'INVITE DANS LE METRO PARISIEN
L'Auberge LA BOLA dans les couloirs du Métro / Campagne de publicité diffusée dans le métro parisien en juin 2021 / par le Département de L'Ardèche et L'Agence de Développement Touristique.